Il polpo in pentola a pressione è un piatto che nasce da una lunga tradizione culinaria mediterranea, e rappresenta un vero e proprio tuffo nel mare di sapori e profumi che caratterizzano questa straordinaria regione. Sin dai tempi antichi, il polpo è stato uno dei protagonisti indiscussi della cucina marinara, grazie alla sua carne tenera …
Mese
Mostra: 1 - 10 of 62 RISULTATI
Ottobre 2023
Torta kinder paradiso
La torta Kinder Paradiso: un dolce che ha conquistato il cuore di grandi e piccini, diventando un’icona del gusto e dell’infanzia. La sua storia affonda le radici in una tradizione dolciaria italiana intramontabile, che si mescola alla creatività e all’innovazione. Tutto ebbe inizio negli anni ’70, quando un’affermata pasticcera italiana decise di creare un dolce …
Torta cioccolatino
Se c’è una cosa che ci fa tornare subito bambini, è sicuramente un dolce al cioccolato. E cosa c’è di meglio di una torta al cioccolatino per deliziare il palato e riportarci indietro nel tempo? La storia di questo delizioso dolce affonda le sue radici nella tradizione familiare, passando di generazione in generazione come una …
Torta di mandorle
La torta di mandorle è un dolce che affonda le sue radici nella tradizione italiana, un tripudio di sapori e delicatezza che regala un vero e proprio abbraccio al palato. Il suo leggendario gusto e la sua texture soffice e umida hanno conquistato i cuori di generazioni di buongustai, rendendola una delle preparazioni più amate …
Branzino al sale
Il branzino al sale, un piatto antico e affascinante che ha attraversato i secoli, continua a conquistare i palati di chiunque lo assaggi. Questa delizia culinaria ha origini lontane, risalenti all’antica Roma, quando i pescatori locali utilizzavano il sale marino per conservare i pesci appena pescati. Da quel momento, il branzino al sale è diventato …
Pasta salmone e zucchine
La pasta salmone e zucchine è un piatto che avvolge il palato in un abbraccio gustoso e profumato, un connubio perfetto tra la freschezza delle zucchine e la delicatezza del salmone. Ma cosa c’è dietro questa celebre ricetta? La storia di questo piatto affonda le radici nella tradizione culinaria mediterranea, dove ingredienti semplici e genuini …
Involtini di pesce spada
In una calda giornata estiva, mentre passeggiavo per le stradine di un pittoresco borgo della costa siciliana, sono rimasto stregato dal profumo irresistibile che aleggiava nell’aria. Seguendo l’invito delle mie papille gustative, mi sono lasciato guidare dall’aroma avvolgente fino a un ristorante affacciato sul mare cristallino. È qui che ho assaggiato per la prima volta …
Crostata senza burro
La crostata senza burro, un vero e proprio capolavoro culinario, nasce dalla voglia di creare una prelibatezza irresistibile anche per coloro che vogliono evitare l’uso del burro nella propria dieta. La sua storia risale a tempi lontani, quando le persone erano costrette a trovare alternative creative per ottenere dolci deliziosi senza l’uso di ingredienti tradizionali. …
Torta di noci
La torta di noci è un dolce ricco di storia e tradizione, che affonda le sue radici in antiche ricette di famiglia tramandate di generazione in generazione. Questo delizioso dolce, con la sua consistenza morbida e il suo gusto intenso, incanta ogni palato e conquista i cuori di chiunque lo assaggi. Le noci, protagoniste indiscusse …
Tortellini in brodo
Immergiti nella calda tradizione culinaria dell’Emilia-Romagna, una regione italiana che ha dato i natali ad uno dei piatti più amati e iconici della cucina italiana: i tortellini in brodo. La storia di questa deliziosa specialità ha radici antiche e un’anima ricca di amore e passione per il cibo. Si narra che la ricetta sia stata …