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Risotto agli asparagi bianchi
Primi Piatti

Risotto agli asparagi bianchi

Il risotto agli asparagi bianchi √® un piatto che risale a tempi antichi, quando gli asparagi venivano considerati un lusso culinario. La storia di questo piatto affonda le sue radici nella tradizione culinaria del nord Italia, in particolare nelle regioni Lombardia e Veneto. Si narra che questo fosse un piatto molto apprezzato dalla nobilt√†, che …